民以食为天,食品安全涉及千家万户,需要食品产业链各环节的通力协作。康师傅作为行业领军企业,更应有引领模范的职责。在全国食品安全宣传周即将到来之际,6月7日,康师傅沈阳顶益食品有限公司隆重启动《2022食品安全宣传月》,这是康师傅连续第九年开展此项重要活动。旨在充分调动公司全员,及行业其他有影响力企业形成合力,为守护食品安全继续共同发力。

　　本次活动邀请到了辽宁省市场监督管理局胡处长,沈阳市市场监督管理局高处长、铁西区市场监督管理局齐科长莅临指导,由康师傅东北区姜克良董事长进行本次的食安宣传月启动开训,全体主管参加了启动会议。

　　东北地区董事长姜克良表示,一直以来康师傅都高度重视食品安全管理, 将其视为企业安身立命的根本, 历来坚持对“食品安全问题零容忍”的态度,坚决执行“主动筛查、突出重点、坚决整改、定期申报、取信于民”的食安战略。今年的食安月活动主题确定为“抓源头、排隐患、保食安”,在新的背景下,本年度活动不仅局限于公司内部,而逐步延伸至供应商、相关行业及社区,加大供应商管理及隐患排查力度,对于存在食安风险较高的供应商实行驻场监督管理;康师傅也将通过科技赋能、技术共享等方式,将周边食品行业其他有影响力的企业“走出去杏彩平台官网、请进来”,强化全员食安意识,完善食安管控“三道防线”,确保产业链食品安全。

　　辽宁省市场监督管理局胡处长在会上对康师傅的食品安全管理工作给予充分肯定,肯定了举办食品安全宣传月活动,称康师傅在食品安全周的基础上扩大为食品安全月足以表明企业对食品安全的高度重视,也体现了全员参与食品安全管理的意识,营造良好的食品安全环境;同时提出四点指示:一、杏彩体育官网食品安全是一项任务,要彻底贯彻“四个最严”;二、干食品是一项良心工程,要真正践行“以人民为中心”的理念;三、食品安全是生产出来的,食品安全涉及整个产业链从采购、品控、检测到人员管理、质量把控的各个环节,关键是企业履行主体责任要到位,康师傅集团举办的食品安全宣传月活动就是履行主体责任的一个重要组成部分;四、食品安全对企业更是生死攸关,既然头戴王冠就要承担起王冠的重任。

　　沈阳顶益谢辉副总对启动大会作了总结指导:今年的食安月活动将以“绩优工厂”“专案奖励”“食安月协作贡献”三个方面展开。工厂内部将成立食品安全月活动小组,举办供应商交流、异物品质专案改善、食品安全延伸到供应商的供应链管理;重点强调“信心”二字:对外,通过请进来、走出去的方式,与政府监管部门、供应商、消费者互动食安宣传;对内,持续坚守品质,更加坚定消费者“信心”;最后谢副总带领大家进行食安承诺的宣誓和签名。

　　启动仪式后,市场监督管理部门领导一同参观了沈阳顶益食品有限公司食品安全管理工作状况,并给予企业全面的指导。

　　此次启动大会之后,企业将会继续围绕“以抓源头、排隐患、保食安”为主轴,开展食安宣传活动及食安培训、打造透明工厂、强化食安意识等活动,发挥行业龙头企业作用,为“弘扬中华饮食文化”使命继续奋斗!