咖啡作为世界三大健康饮品之一，已不仅仅是一种饮品，更像是一种生活与文化。而对于世界咖啡的历史，又有多少人真正了解呢？

　　这一饮品是如何产生，又是如何在人们的的生活中占据了一席之地？像中国的丝绸之路一样，咖啡经历了其在世界上的丝绸之路，由最初的埃塞俄比亚，经历了十几个世纪，最终走向了世界各地。

　　1690年 借着走私阿拉伯地区的咖啡种子，荷兰成为第一个咖啡栽种和转口的国家，主要的栽种地区为锡兰（斯拉兰卡）和爪哇；

　　18世纪 中后期 咖啡相继被引入古巴、危地马拉、秘鲁等地，工业使多种多样的咖啡萃取设备营运而生；

　　咖啡的发展也并非一帆风顺，曾经历过几次禁令，1511咖啡在拉拉博半岛已普遍流行，而在麦加杏彩平台官网，首次下达咖啡禁令，所有咖啡馆被强行进行关闭；

　　1674年，英国伦敦的咖啡馆禁止女士进入，于是女士们向联合国市长提出书，最后这场纷争不了了之；

　　1775年，排挤咖啡的历史在威尼斯再次重演，道德败坏、堕落和的罪名全都指向咖啡馆，然而咖啡馆抵受住了来自改革者的压力；

　　咖啡进入中国，在中国种植和消费已有100余年历史。目前，咖啡饮料在中国拥有众多的爱好者，特别是上班族青年、商界白领和大专院校学生，从饮用咖啡出发，萌生出丰富多彩的社会生活和文化。

　　云南咖啡更是具有前所未有的光明前景，随着全球多元化的不断发展，咖啡产业在中国无疑是一项朝阳产业。

　　? 《快速咖啡及饮品出品》、杏彩平台官网《Espresso与意式出品》、《牛奶艺术与吧台进阶》、《冲煮与萃取》、《咖啡烘焙基础》等多门专业咖啡课程及SCAE认证考试已陆续登场。