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长沙晚报掌上长沙1月29日讯(全媒体记者 舒元臻)今日,胡润研究院发布2023胡润中国食品行业百强榜,这是胡润研究院第三次发布“中国食品行业百强榜”。今年上榜门槛为90亿元,白酒企业仍然最多,贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业,总部在湖南的企业有4家,吉首的酒鬼酒和长沙的绝味食品、盐津铺子、新五丰。
榜单显示,今年上榜门槛为90亿元,比去年下降10亿元;前50名门槛为240亿元,比去年下降10亿元;前10名门槛为1900亿元,比去年下降400亿元。上榜企业总价值为8万亿元,比去年下降12%。非上市企业22家,比去年少5家。
具体来看,贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业;五粮液以6000亿元位居第二;首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三,是价值最高的软饮企业;海天味业以2100亿元位列第六,是价值最高的调味品企业;牧原股份、百威亚太、金龙鱼、洋河股份均以1900亿元价值位列第七,其中前三者分别是价值最高的农牧企业、价值最高的啤酒企业、价值最高的粮油企业。
记者注意到,前十仍有5家白酒企业,分别是贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒和洋河股份。珍酒李渡、王老吉大健康、巨星农牧、天新药业、莲花健康、益生股份、大成食品、神农集团、承德露露、古越龙山以及湘企新五丰等11家企业新上榜,除承德露露以外,其余10家均是首次上榜。
记者梳理发现,上榜的百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健食品和农牧行业。白酒企业仍然最多杏彩体育,有25家,比去年少1家;食品综合13家;调味品、农牧各12家,软饮料11家;农牧类增加最多,比去年多3家。值得关注的是,首次有黄酒企业上榜,古越龙山得益于其去年营收和利润的稳步增长。
“过去一年,食品行业最大的风口还是预制菜。此次上榜企业中,紫燕食品、广州酒家、三全食品、绝味食品等,相当大的业务是预制菜。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示,新上榜企业中有4家农牧企业,榜单中也是农牧类企业增加最多,农牧企业在剧烈的市场波动中整体表现尚可,但包括农牧在内大多数品类的总价值均下跌,唯有“保健食品”和“保健酒”上涨。总体来说,饮品类企业表现得比其他食品企业要好,主要是因为饮品通常保质期更长,在市场需求波动时能够更好地调节库存和生产计划,另外饮品的品牌效应也更强。
从地区来看,总部广东和四川的企业依然最多,分别有11家和10家;其次是上海和北京,各有7家。总部湖南的企业有4家,吉首的酒鬼酒和长沙的绝味食品、盐津铺子、新五丰,分别排在44位、51位、67位和86位。
其中,酒鬼酒前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年在深交所上市,2016年成为中粮集团成员企业,是湘西州最大的工业企业、湖南省农业产业化龙头企业、湖南省唯一央企酒类上市公司杏彩体育。2023年前三季度实现营业总收入21.42亿元,杏彩体育官网app归母净利润4.79亿元,扣非净利润4.72亿元;绝味食品是一家以休闲卤制食品的生产和销售,以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司,为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌,2017年在上交所上市。2023年前三季度公司营收净利润双双增长,营业总收入为56.31亿元,归母净利润为3.9亿元,同比上升近78%;盐津铺子一直坚定不移聚焦主业,持续专注休闲食品行业,长期坚持自主制造,公司预计2023年实现营收41亿元至42亿元,同比增长41.70%至45.15%,预计实现净利润5亿元至5.1亿元,同比增长65.84%至69.16%;2023年新五丰生猪业务稳步发展,生猪出栏数量约为320万头,同比增长75%,但生猪价格持续下跌,公司养殖业务利润同比大幅下降,导致公司业绩出现亏损。公司预计2023年净利润为-14亿元至-11亿元,下降幅度为-1701.73%至-1315.64%。