虽然面食占据了新疆主食的绝大部分，但是最重要的一道主食却是米饭。而且新疆本地有道风靡了三十几年的主食，外地人很少知道。

　　如果把新疆其他美食比作百花，那么抓饭就是百花之王。杏彩体育官网登录一粒粒金黄大米，加上胡萝卜、羊肉、洋葱、葡萄干焖煮，色泽鲜艳、内容丰富，吃一口要上天！王炸！

　　炒米粉在疆内风靡了三十年，外地人却很少知道。每一个新疆人丫头子心里，都有一家最中意的米粉馆 。

　　有句话说杏彩体育，凡过新疆，必吃凉皮子。新疆凉皮子首推石河子！配上一杯格瓦斯或夺命大乌苏，透心凉，心飞扬！新疆的凉皮，四季皆宜。（不过也有些地区的凉皮是面粉做的哦~）

　　天山牧场，冰川雪水浇灌，水草丰美，天然无污染，牛羊遍野，所以新疆的奶质品，花样多味道美，多少人喝过之后念念不忘啊~

　　不论春夏秋冬，不论男女老少，新疆人对酸都一往情深。内地小包装的酸奶，在新疆各种大号桶装酸奶面前真是弱爆了。

　　新疆人家里的奶茶，都是直接买牧民家的鲜牛奶慢慢熬煮，咸口的居多，尤其是牧民家庭，奶茶就馕也是一道标准的新疆早餐。

　　伊犁大大小小的巴扎上，总有那么一个冷饮摊杏彩体育，杏彩体育官网登录冰激凌高高堆在大盆子里。伊犁手工冰淇淋，奶香浓厚醇香，但口味清爽一点也不腻，鲜美到地球炸裂，完虐任何品牌的冰淇淋！