杏彩注册平台最近，网友分享的一款蜂巢冰激凌引起了Foodaily的注意。评论区里有网友介绍，官方明确表示“我们的冰淇淋里不含蜂蜜，就像你的人生一样充满谎言”，然而，就是这样一款“充满谎言”的冰淇淋，却在Whole Foods卖成了明星产品。

　　其实，这款冰淇淋是用自制的焦糖碎粒模拟了蜂巢脆脆的口感，回味上也有一点香味，搭配顺滑、柔软、浓郁的法式冰淇淋，口感很丰富，再加上蜂蜜一样浓郁的甜度，能带给人非常直白的快乐感，这也是消费者对这款“充满谎言”的冰淇淋上头的原因。

　　在生物学中，有一种被称为拟态的生物行为，是指一种生物在形态、行为等特征上模拟另一种生物。我们将这种现象类比到食品上，会发现许多“拟态”风格的产品案例，即“用一种食物来模拟另一种食物的造型、风味、口感”，比如这款蜂巢冰淇淋，就是用焦糖碎粒模拟蜂巢的形态和风味。

　　在食品中，使用类似思路进行产品创新的案例并不少，从童年的绿舌头、玉米糖、蘑古力杏彩体育，到最近盒马爆火的花生雪糕，这些或是“以假乱真”或是“出乎意料”的拟态设计不仅让消费者一眼就能被吸引注意力，还为消费者带来了新奇的食用体验。

　　最近，盒马推出的一款花生脆脆冰淇淋引爆社交网络。这款冰淇淋以花生为造型，主体为添加花生酱的冰淇淋，内部的花生碎增添了口感和风味。

　　从社交媒体上可以看到，许多消费者都是被它逼真的花生造型吸引，随后又因为它的花生风味和丰富的口感而回购。

　　对于食品来说，视觉是消费者获取食物信息的重要来源之一。作为先入为主的第一印象，颜色和造型影响着消费者对产品口味的想象。而这种口味+造型全面“拟态”原型的食物，比起直接吃原料本体，带来了一份既在意料之中，又有意外惊喜的多元体验。