吃是人生一大要事。在中华大地上，遍布了各式各样的美食，从包子、馒头到火锅、烤鸭，无不令人垂涎三尺。这些美食不仅能满足我们的味蕾，也是我们生命的根本保障。

　　时代在变化，人们对于饮食的关注点也在逐渐改变。从最开始的吃得饱，到后来的吃得好，再到现在的吃得健康。饮食是否健康是目前人们所关注的重点。

　　同一种食物，既是我们生命的基本保障，也有可能成为我们健康的杀手，二者的界限在什么地方呢？为什么我们的食物充足了，饮食精美了，我们的疾病却越来越多了？

　　学术任职：全国特殊膳食标准化技术委员会委员、国家认监委食品农产品质量类认证技术工作组专家成员、杏彩平台官网九三学社上海市委科技专门委员会委员。

　　获奖成果：全国商业科技进步三等奖 ，上海市科技进步三 等奖杏彩体育官网app，上海市标准化技术成果一等奖，上海市标准化学术成果二等奖 。