阿拉比卡为原产地埃塞的代表性品种,在南非、非洲、亚洲国家等地也有生产,占全世界咖啡产量的70~75%杏彩体育。
阿拉比卡对于病虫害的抵抗力较弱,因此高地地区较适于栽培,尤其以1500米海拔以上高地生产的阿拉比卡咖啡豆品质最好。
像这样花费功夫产生的好品质,具有均衡的风味口感与香气,才能被认证为高级咖啡豆,主要用在单品咖啡或精品咖啡。
知名的3大咖啡豆:夏威夷科纳、牙买加蓝山与也门摩卡,就属于阿拉比卡品种。阿拉比卡生豆有着深色窄长的外观,被誉为最高品质的高地产阿拉比卡品种,杏彩体育官网登录特色是有甜味、酸味与香气等丰富的味道。杏彩体育官网登录