2021年全球咖啡豆总产量1.67亿袋（每袋60公斤，下同），同比2020年下降4.8%。美国农业部（USDA）预计到2022年，全球咖啡豆总产量约1.75亿袋杏彩体育，同比2021年增长4.8%。

　　2021年全球咖啡豆细分产量中，阿拉比卡产量89149千袋，同比2020年下降12.41%；罗布斯塔产量77985千袋，同比2020年增长4.56%。美国农业部（USDA）预计到2022年，阿拉比卡产量95004千袋，同比2021年增长6.57%；罗布斯塔产量97946千袋，同比2021年增长25.60%。

　　从全球咖啡豆主要生产地区看，2021年巴西咖啡豆产量58100千袋，较2020年减少11800千袋；越南咖啡豆产量31600千袋，较2020年增加2600千袋；哥伦比亚咖啡豆产量13000千袋，较2020年减少400千袋。

　　2021年全球咖啡豆分国家消费总量中，欧盟占比最高，为25.54%，其次为美国、巴西、日本，占比分别为15.98%、13.52%、4.69%。中国咖啡豆总消费总量排名第8位，较2020年上升了2个排名，咖啡豆总消费总量占比达2.54%。

　　2021年我国咖啡豆产量10.9万吨，进口量9.2万吨，出口量2.2万吨，杏彩体育平台登录官网国内咖啡豆需求量17.9万吨。

　　2021年国内咖啡行业产值24.0亿元，进口金额18.7亿元，出口金额5.0亿元，国内咖啡豆市场规模约37.7亿元。