如今，越来越多的年轻人将咖啡视为一种“刚需”，随着威海旅游的火爆，咖啡店也像雨后春笋般冒出。

　　随着冬游威海的火爆，火炬八街成为不少游客的首选，在国际海水浴场，随处可见各种类型的咖啡店和甜品店，与以往不同的是，今年冬天这里格外热闹。

　　咖啡店主连鹏程介绍，客流基本集中在中午、杏彩体育官网登录下午之后，周六周天要比工作日人要多一些，大部分都是游客。另一家咖啡店的工作人员张银行说，冬天的客流一般在早上十点多到晚上五点左右，大多是来威海看海、看雪的游客。

　　由于地处网红景点，主要的客户群体就是游客，所以这些咖啡店在咖啡的选择上，普遍都比较大众杏彩体育。连鹏程介绍，有气泡水、像牛乳、巧克力牛乳这些热饮，也包括晚上的各种啤酒、调酒、鸡尾酒。咖啡主要就上一些大众口味，很多顾客不是特别喜欢喝咖啡，他们来是为了看看海景，不是为了喝咖啡而来。张银行说，店里针对游客推出一些比较大众的咖啡，比如一些焦糖拿铁、美式种类杏彩体育，还有一些特色茶，生姜柠檬茶是比较热卖的饮品。

　　为了让游客们能够有更好的体验感，杏彩体育官网登录咖啡店都推出了节日限定、温馨服务以及“拿手绝活”，比如免费热水、免费演出，还有具有威海特色的文创产品。

　　不仅有开在景区以游客为主的咖啡店，在市区还有很多咖啡店是以本地市民为主要客户，饮品的种类也更加多元。咖啡店主王钰介绍，她的咖啡店属于社区店，老客会多一点。

　　与许多海边咖啡厅不同的是，社区咖啡厅更是代表了一座城市的生活方式。咖啡店也不再是小资情怀的体现，而是能够获得休息、办公以及和陌生人产生联结的空间。

　　王钰说，刚开始学咖啡觉得很神奇，后来慢慢做起来发现咖啡是有感情的，是有人情味的。喝咖啡主要是氛围，跟朋友一起聊天，还能看到咖啡背后的东西，是很有意思的事情。